三款减轻肥胖程度药膳,吃出苗条身材

醋拌黄瓜

日常生活当中,有很多人都希望自己的身材好、看起来苗条,所以减肥成了大家首要关注的话题。下面推荐几款食疗药膳不仅具有调理身体的作用,而且也有助于健康减肥的功效。

【原料】嫩黄瓜5条,醋、盐、白糖、味精、香油各适量。

一、薏米粥

【做法】黄瓜洗净,切长条,腌20分钟,控去水分,用精盐、味精、醋、香油和少量白糖拌匀。当凉菜食用。

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【功效】清热利水,减肥。适用于单纯性肥胖。

材料:

荷叶粥

取薏米30克,白糖适量作原料。

【原料】鲜荷叶1张(重约200克),粳米100克,白糖适量。

做法:将薏苡仁洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成,随意饮食。

【做法】米洗净,加水煮粥。临熟时将鲜荷叶洗净覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,粥成淡绿色,再煮片刻即可。服时酌加白糖,随时可食。

功效:能健脾除湿,减肥消肿。

【功效】具有清暑、生津、止渴、降脂减肥之功效。

二、鲤鱼汤

冬瓜薏苡粥

【原料】冬瓜150克,薏苡仁50克。

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【做法】将冬瓜切成小块,与薏苡仁加水共煮,至熟为度。每日1次,顿食。

材料:

【功效】健脾利湿,消脂减肥。适用于肥胖症和减肥健美。

用荜芨5克,将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。

三鲜冬瓜

做法:将鲤鱼去鳞,剖腹去内脏洗净,切成小块;姜、葱洗净,拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内,加水适量、置武火上烧开,移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用,也可佐餐,吃鱼喝汤。

【原料】冬瓜500克,熟火腿30克,冬笋、蘑菇各25克,葱花、味精、精盐、胡椒粉、鸡汁、水豆粉、香油、炼猪油各适量。

功效:能利水消肿而减肥。

【做法】将冬瓜切片,再放入沸水锅内焯至刚熟时即捞起。熟火腿、冬笋、蘑菇切成薄片;将炒锅置中火上,下猪油烧至三成热,放入冬瓜、火腿、冬笋、蘑菇片炒一下,再加入鸡汁、精盐、胡椒面、味精烧至软熟入味,然后用水豆粉勾芡,再加葱花,淋上香油,推匀起锅即成。佐餐服食。

三、冬瓜粥

【功效】消脂解腻,减肥强肌。适用于营养性肥胖。

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材料:

用新鲜连皮冬瓜80克―100克(或冬瓜仁,干的10克―15克、新鲜的30克),粳米100克为原料。

做法:将冬瓜用刀刮后洗净,切成小块,再同粳米一起置于砂锅内,一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣,再净粳米放粥煮,每天早晚两次时,常食有效。

功效:能利尿消肿,减肥降脂。

四、荷叶粥

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材料:

用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料。

做法:将米洗净,加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,粥成淡绿色,再煮沸片刻即可。服时酌加白糖,随时可服。

功效:能清暑,生津,止渴,降脂减肥。

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