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原标题:喝柠檬水变黑还是美白?真相太扎心

原标题:柠檬水能美白?喝之前,这 6 个真相你需要知道

小黑,想美白?喝柠檬水啊!

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月之后,后台问起柠檬水的人就没少过。

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的确,如果你喜欢柠檬独特的清香,那堂主推荐你喝:清淡的柠檬水。

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但是,喝之前,你需要知道:

亚洲必赢登陆网址,不能喝,柠檬是感光食物,白天喝了会变黑。

•当饮料喝喝就好,并没有任何神奇功效

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• 最好不要加糖 / 蜂蜜

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• 白天晚上都可以喝

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• 冷水热水看你喜好

喝柠檬水美白?

• 新鲜柠檬最佳,次选无糖冻干柠檬片

大家都知道柠檬含有维生素C,维生素C具有抗氧化性,确实能减少黑色素沉淀。

柠檬水可以减肥吗?

但是,撇开剂量谈效果都是耍流氓。含维生素C多才是王道,那么柠檬里的维生素含量高吗?

传说柠檬含有丰富的酸,能够排毒清肠,刮油去脂。

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可惜柠檬如果知道自己被寄予了如此厚望,估计会觉得压力山大。

(数据引自《中国食物成分表2012修正版》)

首先,脂肪是储存能量的关键,如果酸能阻碍脂肪吸收,排毒清肠,那在食物匮乏的年代,我们的祖先早就因为胃酸刮脂,把自己饿死了。

根据2012年中国食物成分表里的数据显示,每100g食物中维生素C含量的排名,柠檬可是连前20都没挤进,更别说是泡成柠檬水之后的维生素C含量了。

其实,在小肠中,人体会分泌碱性物质,来中和胃酸和食物自身的酸性。所以多吃酸味食物,最大的作用估计是促进胃肠蠕动,让你胃口大开。

所以,指望喝柠檬水能美白的人还不如去吃大蒜、嚼辣椒来得靠谱。

如果你喝的是加了糖 /
蜂蜜的柠檬水,可要小心长胖了。

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最近大热的果蔬水也是同理,不加糖是原则

那干柠檬片有什么美容效果吗?

维生素C是一种水溶性维生素,在柠檬片晒干的过程中,维C早已经随着水分蒸发流失的差不多了,就别指望它能帮您合成胶原蛋白或者美白了。

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如果你只是想给白开水添点味道,干柠檬片便于携带是比较好的选择。

图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

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想减肥,还是遵循能量守恒定律,乖乖管住嘴、迈开腿吧。

白天喝柠檬水会变黑?

柠檬水可以抗癌吗?

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不要指望柠檬水有「抗癌」功效。

有些人说,柠檬是感光食物,白天喝柠檬水的话,在阳光的影响下会发生光敏反应,不仅不会使得皮肤变白,反而会使皮肤变黑。

传说柠檬水中含有很多抗癌物质,能防癌抗癌。

首先,咱们要知道究竟什么是光敏反应呢?

柠檬中的确存在一些可能抗癌的物质,但这些研究都停留在体外实验、动物实验阶段,对人体是否有效,仍未有定论。

光敏反应,它是指一些物质进入皮肤以后,会和特定的一些物质结合,吸收紫外线后,皮肤出现了类似炎症的过敏反应,会有黑色素沉淀,使得皮肤变黑。

更何况实验中抗癌成分的剂量,也不是每天喝几杯柠檬水就能满足的。

喝了柠檬水,却不容易让皮肤变黑。因为离开剂量谈危害,也是耍流氓。

总而言之,目前还没有任何一种食物或成分,能够保护人们不得癌症。不过,如果能用不加糖的柠檬水取代甜饮料,那的确是有益于健康的。

虽然柠檬中含有呋喃香豆素,但含量是否能达到轻易引发光敏反应的水平,这是需要我们思考的问题。

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有科学家曾经做过小范围实验,如果想通过吃柠檬来引发光敏反应,那您一天大约需要吃353个柠檬。这个量,我想姑娘们无论如何是吃不到的吧!

图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

况且,柠檬中维生素C的含量并没有您想象的那么高,而如果喝的是晒干的柠檬片泡的水,维生素C
含量更低,也就更没必要担心变黑了。

柠檬水到底是美白,还是美黑?

所以,新鲜柠檬片温水或凉白开浸泡是可以起到补充维生素C的作用,但就不要担心它让您“见光黑”了,更不要指望能美白。

柠檬在美容界可以说是一种有点「分裂」的食物:

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有人说柠檬含有维生素
C(VC),能够淡化已生成的黑色素,美白肌肤;

喝热柠檬水抗癌?

但也有人说,它含有一些光敏物质,例如「香豆素」,吃了之后再晒太阳,会让人变黑。

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对于指望柠檬水美白的人,答案是:不可能。

热柠檬水能够治疗、预防肿瘤,这个说法过于夸张。

VC
确实是受到各大护肤品牌喜爱的美白类成分,但柠檬中的维生素 C
含量其实并不算很高,为 22 mg / 100 g。

肿瘤的发生与基因、环境等多种因素有关,其中遗传因素占很大一方面。目前人们在预防肿瘤的问题上,还没有特别直接有效的方法,只能是降低肿瘤的发生率。

即使每天用一个超大个的柠檬(约 100
g)泡水,摄入的 VC 还不如吃 100 g 的大白菜来的靠谱(31 mg/100
g)。

很多人说柠檬含有大量的维生素C就能抗癌。但换个角度想想,维生素C在很多绿色蔬菜中都是大量存在的,但是单靠吃蔬菜就能治疗癌症吗?答案肯定是否定的。

对于担心白天喝柠檬水会变黑的人,答案是:想太多。

所以,柠檬治疗癌症一定不靠谱,这种说法对大众是一个严重的误导。

想要香豆素发挥「美黑」作用,需要三个条件:

而且,柠檬水是食物,不是药物,因此不可能达到治病的效果。

  • 特殊体质(例如系统性红斑狼疮患者);
  • 长时间阳光照射;
  • 足量的香豆素摄入。

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柠檬中香豆素含量很低,想要达到有效剂量,得一次性吃上几百个,还得带皮……

喝柠檬水减肥?

如果你真的喝了柠檬水后皮肤变黑了,那可能是因为忘了涂防晒霜。

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柠檬不能用热水泡?

这种说法也是没有任何科学依据的。

在很多人的心中,VC
是一种比较娇弱的维生素,很容易因为高温被破坏。

柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外,还有钙、磷、铁及维生素B、维生素C等。虽然柠檬的维生素含量比较丰富,但并不代表其具有减肥效果。

实际上,因为有柠檬酸的存在,VC
并没有想象得那么脆弱。

目前为止没有任何科学依据可以证明柠檬具有清除脂肪、提升代谢率的效果。

有研究表明,用鲜柠檬来泡水时,即便是
60~70 ℃ 的水,VC 的保存率还在 60% 左右。而对于干柠檬片来说,用 50~60 ℃
的水,反而更有利于 VC 的溶出。

减肥要循序渐进,尽量控制油腻食品和糖类的摄入,再加上适当运动。柠檬水只可作为辅助减肥的饮品,不可依赖。

另外,热一些的水,还有助于柠檬中香气的释放。

参考资料:

不如试试用 60 ℃
左右的热水来泡柠檬?不过,为了保护口腔和食道,记得晾一晾再喝。

①都市快报《柠檬水白天喝,皮肤会变黑?》

干柠檬片好吗?

②昆明日报《吃光敏性食物皮肤会变黑吗?》

鲜柠檬要切片,还得保存,有点麻烦。相比之下,干柠檬片用起来就会方便很多。但许多人担心,干柠檬片没营养。

③果壳网《柠檬到底是美白佳品,还是让你一晒就黑?》

的确,干柠檬片多多少少都会有一些营养损失。

④湖北经视《明辨|白天喝柠檬水皮肤会变黑?!原来真相是这样的…》

不过,你可以选择真空冷冻干燥的柠檬片,相比相比传统的风干和加热烘干,品质更好。(虽然价格更贵……)

⑤网络新闻联播《柠檬水抗癌比化疗强,是真的吗?》

左边的冻干柠檬片 vs. 右边的烘干柠檬片

素材来源:健康中国头条返回搜狐,查看更多

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特别要提醒大家的是,现在还有很多糖(蜂蜜)渍过的柠檬片,营养损失大还加了糖,不建议选。

从营养角度讲,新鲜柠檬绝对是首选。但是!干柠檬片(非糖渍的)也不错,毕竟方便,而且两片柠檬所提供的营养素十分有限,不用太在意。

完美的柠檬水什么样?

好的柠檬水,应该是味道淡淡的,微微带着点柠檬的香气。

如果柠檬用的过多,比如一次一个或半个,可能会刺激口腔和胃,还会因为味道太酸,需要加糖来中和,而想要尝出甜味,糖分至少要在
5% 以上,喝多了会长胖。

需要注意的是,柠檬特殊的香气,主要来自于皮,所以一定要带皮切成薄片泡水才最好。

一大片带皮的柠檬,泡 600 mL
左右的水,有香味微酸但不用加糖,必要时再来几块冰,绝佳的消暑解渴饮品啊~

比如这样

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很想吐槽一下红火的「一颗柠檬」系列饮料,这一杯饮料中有一颗柠檬,要想喝得下去,得加多少糖啊……

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图片来源:soogif.com返回搜狐,查看更多

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